월 매출 3600만원! 디저트 시장의 틈새를 공략하다!
<서울두부> 서현명 대표
이름 : 서현명
소속 : 서울두부 대표
- 월 매출 3600만원! 한 달에 6000개 판매되는 두부 푸딩
- 포화상태의 제과제빵 사이에서 콩을 이용한 틈새시장 공략!
- 서울의 대표 디저트를 꿈꾸는 서현명 대표의 두부푸딩의 비밀
강연 : 2015년 1월 21일 (수) 19:00~
방송 : YTN 사이언스 채널 2월 12일 목요일 오전 10:00