밥상 위 맛있는 혁명이 시작된다!
전통적인 식품산업이 첨단기술과 만나 식품 생산부터 가공, 유통, 서비스까지 전 범위에 걸쳐 획기적으로 변화하는 푸드테크!
과학이 당신의 식생활을 바꾼다?
실생활에 이미 녹아든 배달 애플리케이션부터 노동력을 확 줄인 스마트 팜, 도심형 농장인 식물 공장, 미래식량으로 각광받는 인공고기와 3D 푸드 프린터까지!
국내 시장 규모만 약 200조!
무한한 성장 가능성을 가진 ‘푸드테크’ 시장을 속닥속닥 미래접속 4.0’에서 파헤쳐본다.
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