합성 감미료의 발견!

[과학 주제 톡 – 합성 감미료의 발견]
설탕보다 300배 강한 단맛을 내는 사카린과 무려 650배나 더 달다는 수크랄로스!

칼로리도 없어 우리가 먹고 마시는 음식에도 많이 들어가는 합성 감미료들인데

이런 합성 감미료들의 발견은 우연에 의해 이루어졌다?!

합성 감미료의 발견! 그 이야기 속으로~!

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YTN 사이언스 배경호 (vjhoya@ytn.co.kr)