취두부, 삭힌 청어 등 악취가 나는 음식들은
발효식품일까? 부패된 식품일까?
답은 미생물의 분해 결과에 있다고 하는데…
#발효#발효식품#취두부#청어#부패#미생물
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※ Full 영상 ▶ https://youtu.be/J6rUDBinVDM?feature=shared
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[프로그램 제작 문의] legbiz@ytn.co.kr
발효식품일까? 부패된 식품일까?
답은 미생물의 분해 결과에 있다고 하는데…
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